Gâteau authentique réalisé à base de bons produits du terroir comme des œufs de poules élevées en plein air, des noix AOP Périgord, des noisettes du Lot et Garonne. Il est cuit dans une petite boîte en bois qui contribue également à lui garder une texture moelleuse et aérée. C’est un gâteau qui se partage entre amis accompagné d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille. Il est présenté dans une belle boîte aux couleurs de la biscuiterie Lou Cocal.

INGRÉDIENTS : Farine de blé, oeufs frais entiers, beurre (lait), sucre, noix du Périgord AOP 16%, sirop de sucre, huile de tournesol, miel, stabilisant : sorbitol, levure, sel.

Dans notre biscuiterie, nous travaillons des fruits à coque. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. A consommer de préférence avant la date indiquée sous le sachet.