Un cœur de caramel ramolli avec de la crème et des éclats de noix AOP Périgord entre deux couches de pâte sablée. Un mélange entre le croquant de la pâte et le moelleux du caramel. La croustade est présentée dans un moule en bois et décoré d’un cerneau de noix au centre du gâteau.

INGRÉDIENTS : farine de blé, beurre 28 %, sucre,noix, oeufs,

Garniture: sucre, noix 26 % crème, oeufs, glucose, miel, sel

Dans notre biscuiterie, nous travaillons des fruits à coque. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. A consommer de préférence avant la date indiquée sous le sachet.